Restaurant-Tipp in Dresden des Elite Escort-Service

bean&beluga

Und so ersteigen wir das Obergeschoss des “bean&beluga”, voll freudiger Erwartung auf  die uns versprochenen Köstlichkeiten aus den Händen von Stefan Hermann, der hier ja Innovation mit Tradition zu verbinden sucht und darüber hinaus auch gelungene Crossover-Küche bieten möchte. Zu viel versprochen?

Nein, keineswegs! Stefan Hermann versteht es aus wirklich perfekten Produkten Gerichte zu zaubern, die uns nicht nur gefallen, sondern begeistern können und hält Wort. Nichts ist belanglos, alles fein und durchdacht. Man bekommt mit jedem Gang die Bestätigung, dass sich vermeintlich “einfache” Zutaten vor den “luxuriöseren” Brüdern nicht zu verstecken brauchen, es eben immer auf die Zubereitung ankommt. Und hier haucht Herr Hermann diesen Produkten in der Kombination die Klasse ein, die man andernorts nur den effekthascherischen, üblichen Verdächtigen in Sachen Luxus zutrauen mag.

So wird aus dem Anspruch als Markenzeichen “Duft, Geschmack und sichtbare Qualität” zu benennen, gelebte Wirklichkeit. Überflüssig fast, zu erwähnen, dass die Weinkarte dem hohen Standard der Küche absolut entsprechen kann.

Wer es etwas unprätentiöser mag, findet auch im Bistro Gerichte zu moderaten Preisen, die zum Besten in der Region in Sachen schnelle, feine Küche zählen dürfen. Freilich den wirklich ganz großen Wurf in Sachen Kulinarik erleben wir ein Stockwerk höher, auch wenn es sicherlich nicht statthaft ist beide Restaurationen miteinander zu vergleichen.

Die Einrichtung ist puristisch. Das muss aber nicht schlecht sein wir fühlen uns wohl und bemerken durchaus erfreut, dass die Kombination aus vorhandener Bausubstanz mit modernen Elementen weitestgehend geklappt hat. Eher eine Seltenheit und schon deshalb bemerkenswert.

Es ist uns nicht oft gegönnt ein durchwegs positives Fazit zu ziehen, deshalb freuen wir uns besonders, dass dieses hier unbeschwert über die Lippen geht!

Liebe Gäste und Genießer der feinen Lebensart, hier im “bean&beluga” fällt es leicht auf seine Kosten zu kommen. Derartige Genüsse zu teilen freilich vermag sie noch zu verdoppeln und so werden Sie die eine oder andere Feinschmeckerin in den Reihen unseres Escort Service entdecken, die Ihnen gleichsam kenntnisreiche wie anregende Tischdame sein wird. Ich freue mich für Sie!

Herzlichst
Ihre Monique

bean&beluga
Bautzner Landstrasse 32
01324 Dresden
(0351) 44 00 88 00
www.bean-and-beluga.de

Öffnungszeiten:
Restaurant: Dienstag – Samstag (ab 18:30 – 22:00)
Tagesbar: Montag – Samstag (ab 10:00 bis 23:00)